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茶学堂|太平猴魁的制作
安吉白茶（到底是白茶还是绿茶）
要是你喝过安吉白茶，可能会很奇怪，为什么安吉白茶的味道和汤色，有点也不像其他的白茶，反而给人的感觉像是绿茶呢。那是因为，安吉白茶本来就是绿茶。我们通常把茶类分为了六类，其中绿茶和白茶各自占据一方，都有自己独特的特征和辨识..(263)人阅读时间：11-07
绿茶｜绿茶过期能喝吗
茶叶早就是食品属性了，在前几年，在电商平台卖茶叶，必须拥有食品许可证等相关证件，所以茶叶是有保质期的，可不是永久的。而茶叶袋上的保质期，我们可以理解为它是茶叶的最佳饮用时间，在这个期间内，这袋茶叶的口感是最佳的。如果茶叶..(223)人阅读时间：11-07
太平猴魁都有哪些功效作用
对于常饮茶的人来说，太平猴魁这个名字听着不陌生，但如果是对此类茶不是很了解的话，也是不知道太平猴魁属于何种茶，有何功效的。因此，接下来小编就来介绍一下太平猴魁茶。太平猴魁属于什么茶？太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之..(114)人阅读时间：11-07
喝绿茶究竟有什么好处
首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。1.降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多..(181)人阅读时间：11-07
教你认识绿茶
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州..(134)人阅读时间：11-07
绿茶｜仙人掌茶这茶有刺（下）
2.仙人掌茶中单李白加入了群聊作为一个广为人知的历史人物，李白大大已经为很多茶叶代言过了。甭说，这次仙人掌茶又得带上他！《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟。窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠..(207)人阅读时间：11-07
正确喝绿茶不伤胃（还能促消化！）
最近一直有朋友在问：听说绿茶性寒，到底能不能喝？喝绿茶会不会伤胃啊？有人说喝绿茶会失眠，我不敢喝！绿茶表示跳进黄河也洗不清，小编真是看不下去了，今天就来洗刷一下绿茶的罪名，顺便给大家安利一下绿茶怎么喝，才更健康。性寒=喝..(179)人阅读时间：11-07
毛峰与毛尖是同一种茶吗（不要傻傻分不清）
毛峰与毛尖，都属于绿茶类，具备绿茶的功效与作用，虽然只有一字之差，但细细说来，区别还是蛮大的。但是，许多茶友经常将这两种茶混淆在一起，为啥这两种茶，经常会被误认为一种茶呢？首先，二者都属于绿茶；其次，外形都比较细，都是绿..(176)人阅读时间：11-07
有最佳饮绿茶时间吗
谈起饮茶健康，绿茶简直要跳了出来。那么有最佳饮茶时间吗？就像在洗澡时唱歌那样？答案是肯定有的啦！1、早上来一发绿茶许多人选择在早上来一发绿茶，增强注意力。当然小编的舍友除外，他要6点起来，猛吸岩茶，画面简直不要太美。咖啡..(200)人阅读时间：11-07
中国绿茶哪家强且看各省名优绿茶指南
绿茶，是中国历史最悠久的茶类，六大茶类中唯一不发酵茶。经杀青、揉捻、干燥制成，具有绿汤绿叶的特征，讲究一个鲜字。绿茶作为中国的主要茶类，产量常年位居六大茶类之首，且地位超然，产量超过其它茶类产量的总和。在出口方面，绿茶也..(228)人阅读时间：11-07
杀青工艺在绿茶制作中有何重要性
如题所言，杀青在绿茶的制作过程中有着举足轻重的作用，可以说是决定绿茶价值的关键。如果杀青不好，那品质再好的原料也是白搭，如果杀青能做的恰到好处，品质稍差一点的也会有一个物超所值的表现。为什么杀青工艺会有如此神奇的作用呢？..(277)人阅读时间：11-07
性寒又伤胃是时候洗刷绿茶的罪名了！
最近一直有朋友在问：听说绿茶性寒，到底能不能喝？喝绿茶会不会伤胃啊？有人说喝绿茶会失眠，我不敢喝！绿茶表示跳进黄河也洗不清，杯小茶真是看不下去了，今天就来洗刷一下绿茶的罪名，顺便给大家安利一下绿茶怎么喝，才更健康。性寒=..(256)人阅读时间：11-07
如何鉴别绿茶的好坏
绿茶好喝，可是绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。下面一起来看看详细的方法。新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋..(142)人阅读时间：11-07
绿茶（凭什么成为“国饮”）
中国的茶，是真的多，而中国人，也是真的爱喝茶。从喝茶大数据来看，在各类茶中，绿茶，是当之无愧的国饮。不发酵的绿茶在加工中保持了多酚类物质不被氧化，所以一般绿茶中茶多酚、咖啡碱含量都较高，而茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物..(203)人阅读时间：11-07
