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绿茶|绿茶过期能喝吗

时间:2023-11-07 来源:互联网 作者:壞簲気

绿茶|绿茶过期能喝吗?

茶叶早就是食品属性了,在前几年,在电商平台卖茶叶,必须拥有食品许可证等相关证件,所以茶叶是有保质期的,可不是永久的。

而茶叶袋上的保质期,我们可以理解为它是茶叶的最佳饮用时间,在这个期间内,这袋茶叶的口感是最佳的。如果茶叶过期,就会导致茶叶丧失营养价值以及饮用价值,所以过期的茶叶一般没人喝。

绿茶的保质期在茶叶中算是比较短的,由此,更要注意它的保质期。很多人存茶的时候,存着存着,就忘记打开了,导致绿茶过期,十分懊悔。

一、过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢?

绿茶的保质期通常都是一年左右,如果过了这个期限,整个茶叶的品质都会大大下降,没有了之前的高度。

为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。

二、如何判断茶叶变质?

如果对茶的品质判断没有把握,最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。如果茶叶出现以下几种情况,不管是否过保质期,这样的茶都已经不能喝了。

明显变色

茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄到红褐,但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了。

出现异味

茶有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了。

变软、霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。

绿茶喝的是鲜,如果经过辨别茶叶已经变质,不管是否在保质期内,是肯定不能喝了的。

如果对茶叶的品质判断没有把握的话,一定要在保质期内饮用,这样不仅保障茶叶的安全性,同时也是新茶最佳的品饮期。(来源:华茶号,图来源:说茶网图库)