请问木瓜做菜有那些做法（请问箭鱼如何做菜菜谱）

所需食材：雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。

制作方法如下：

1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水；

2、木瓜洗干净去皮，切成小块，银耳撕成小片；

3、莲子用水泡2小时，蒸熟；

4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。

请问箭鱼如何做菜菜谱

原料：箭鱼、盐、姜片、料酒、淀粉、蒜蓉。

做法：1、沙箭鱼去鳞洗净，加盐、姜片、料酒腌制入味。

2、锅里放油，沙箭鱼拍上淀粉，入锅中炸香。

3、锅里留少许油，入蒜蓉炒出香味，再倒入炸好的沙箭鱼，最后加椒盐炒至入味即可。

请问下年糕有几种做法

年糕有很多种做法，如炸年糕、辣炒年糕等。

炸年糕做法：

材料：面粉20克、年糕2块、鸡蛋1个。

做法：

1、年糕切片待用；

2、面粉放入碗中，打入鸡蛋；

3、加入适量水，调匀制成糊状；

4、将切好的年糕放入面糊中；

5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；

6、炸至金黄色，即可捞出。

辣炒年糕做法：

材料：年糕300克、鱼露一大勺、韩式辣酱两大勺、糖一小勺、洋葱半个、小葱一根、鱼豆腐100克、熟白芝麻一小勺、香油一小勺。

步骤：

1、洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用；

2、开火，往锅中倒入500毫升水，加入年糕；

3、加入洋葱和鱼豆腐；

4、加入韩式辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀；

5、加入鱼露和糖调味；

6、中火煮约10分钟至汤汁粘稠；

7、关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。