九寸蔬菜披萨制作方法 什么是披萨（番茄蔬菜披萨怎么做）

1、九寸蔬菜披萨制作方法：提前准备并秤量好所需要用到的原料。将所有材料放进面包机桶一起搅拌，直到揉至表面光滑。将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，发酵至大约两倍大，大约50分钟左右。面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后用擀面杖擀成烤盘大小。

2、先给烤盘刷层油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油。用叉子将底部扎洞，放入烤箱180度中层先烤5分钟。取出烤好的饼皮，开始放料，先均匀涂抹上一层自制披萨酱。再撒一层马苏里拉芝士。再放上些蔬菜，再放点玉米粒之类的。最后再撒一层马苏里拉芝士。放入提前190度预热好的烤箱，以180度，中层，上下火，烤15分钟左右，待马苏里拉芝士融化，披萨金黄色后即可出炉。

3、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

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1、在一个足够大的碗中放入温水250g,以及相应比例的酵母。溶化后放入一袋面包面粉和面。面粉成团后，加入橄榄油继续揉搓使之有弹性。

2、面团完成后，分成150g每份，放入盆中，盖上保鲜膜后面团放在室温下醒至2倍大的程度，烤箱预热到 190℃ 在烤箱专用盘上抹上食用油。

3、西兰花切成适于食用的大小后稍微焯一下，放入冷水中冷却去除多余水分。洋葱切丝稍微炒至，青黄椒切条。

4、面团用擀面杖赶薄，放在铁盘上，在饼底上涂抹西红柿酱和黑橄榄以及其他剩余材料 后烤制12分钟。

做披萨可以放些什么蔬菜

1、做披萨可以放的蔬菜有：青椒、红椒、青蒜、洋葱、玉米、青豆、茄子、芦笋、香菇、口蘑等蔬菜，而且对人体都有非常好的营养作用，能够很好的滋补人体的免疫力。

2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、马苏里拉奶酪等。

烤九寸披萨要多少度

烤九寸披萨要160到220度。在烤披萨时，注意披萨的颜色，一般披萨放入烤箱后10分钟左右即可烤好出炉。烤九寸披萨的步骤如下：

1、发酵好的面团做成饼皮放入九寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。

2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。

3、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。

4、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士。

5、烤箱预热200度，烤10分钟就好了。