螃蟹一般要蒸多少分钟才熟（螃蟹蒸几分钟呢）

螃蟹一般要蒸15-20分钟才会熟。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

螃蟹蒸几分钟呢

螃蟹蒸最佳时间一般在十五分钟左右，螃蟹含有丰富的营养价值，能够补充人体内的一些微量元素，对一些疾病也有一定的食疗效果。

螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。

大螃蟹蒸多久能熟

1、大螃蟹蒸20分钟即可蒸熟。

2、在水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可杀死里面所有的寄生虫。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间。 蒸螃蟹的小窍门：

熟螃蟹冷冻后直接蒸吗

熟螃蟹冷冻后不能直接蒸，需要进行解冻20分钟，解冻完以后再放到蒸箱里面进行蒸制。

螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。