维生素矿物质食物有哪（维生素含矿物质吗）

1、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

2、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。

3、动物性食物类：动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。

4、此外，还有一些食物含维生素a最多，如：胡萝卜、玉米、鸡蛋、奶酪、猪肝、番薯、西红柿。

维生素含矿物质吗

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。

哪些食物有维生素b

含维生素B的食物：谷类食物，比如大米、小米、玉米、燕麦；豆类食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆；动物内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝；蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。<br>维生素B有很多种，其中B2对皮肤的功效最为明显，能辅助细胞氧化还原，能维持皮肤与黏膜的健康，能抑制暗疮形成，保持皮肤光滑有弹性，有助于头发、骨骼及指甲的生长。缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。

维生素c的食物

1、维生素c含量比较高的蔬菜，例如辣椒，或者是菠菜、白菜，莴笋这一类的食物。大部分蔬菜和水果中都含有一些维生素c。

2、水果方面比方说猕猴桃，橘子、橙子或者苹果。平时尽量做到饮食的多样化，多吃一些清淡的蔬菜和水果，就会避免维生素c缺乏的情况。

3、如果出现维生素c缺乏，就容易导致身体的免疫力低下，也容易导致抵抗力比较差，也容易出现有坏血病等情况。