黄豆发芽了还能做豆浆吗（黄豆泡5天还能做豆浆吗）

轻微发芽的黄豆能用来做豆浆，发芽长的黄豆其性状不适合做豆浆，出浆率不高。

1、轻微发芽的黄豆营养更高，黄豆的含钙量很高，但也含有大量影响钙质吸收的植酸，在发芽过程中，植酸被分解，能促进钙的利用和吸收。而且黄豆还含有不被人体吸收、易引起腹胀的棉子糖等物质，这类物质在发芽过程中急剧下降，减少了喝豆浆以后腹胀现象的发生。

2、发芽的黄豆既保留了原有营养，还增加了新的维生素。还原性维生素C从无到有，胡萝卜素和B族维生素大量增加。在发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。

黄豆泡5天还能做豆浆吗

黄豆泡5天不能做豆浆，黄豆泡5天可能已经发霉变质了，虽然看不见但并不代表没有霉菌。只要打豆浆之前把豆子清洗三遍就可以了。我每天早晨泡豆子，到第二天早晨才用豆浆机打豆浆的。泡的时候换一次水，第二天打豆浆之前清洗三遍，就可以了。完全没有问题的。

绿豆和黄豆在一起能做豆浆吗

能

材料：黑豆50克、绿豆50克、冰糖20克；

做法：

1、黑豆和绿豆放入盘中洗净；

2、加入适量的清是浸泡一夜；

3、浸泡后的黑豆、绿豆水不要倒掉；

4、直接倒入豆浆机加入冰糖；

5、水量加至最高刻度线和最低刻度线之间；

6、接通电源按下五谷豆浆功能键；

7、20分钟后豆浆机会发出提示音，提示豆浆已经做好。

黄豆能做花肥吗

1、黄豆可以做花肥，但不可以直接做肥料，须将黄豆煮熟后发酵才可以用来做肥料。

2、黄豆含有丰富的植物蛋白，如果将它煮熟后经过发酵，是很好的一种肥料，煮熟的黄豆要发酵，俗称沤肥，要泡臭了再用做花肥，主要是提供氮磷钾三种核心肥料中的氮肥。

3、制作黄豆花肥的注意事项：气温高时，发酵时间十几天就可以；气温较低时，时间就要稍长一些。因为瓶内的物质要发酵，所以不可以装得太满，八九成满即可；瓶口也不用拧得太紧，留一点缝隙。发酵好的黄豆肥水在使用时要适当稀释。