青椒炖牛柳 青椒炖牛柳怎么做（青椒炒牛柳怎么做）

1、材料：青红椒各1个，牛柳200克，盐、酱油、油、鸡精适量。

2、到市场买腌好的牛柳，青红椒洗干净切丝。

3、热锅冷油炒牛柳变色盛出。

4、另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟。

5、放小半勺酱油，再放盐和鸡精调味即可。

青椒炒牛柳怎么做,制作青椒炒牛柳的方法

1、主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。

2、牛肉切片。

3、青椒切丝，尖椒切丝。

4、牛肉加淀粉，搅拌均匀。

5、锅中放油，牛肉炒至变色。

6、加鸡粉，盐翻炒均匀。

7、放青椒，翻炒均匀。

牛柳炒青椒的做法

1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，之后改刀切成小片

2、加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油，拌匀后腌约20分钟

3、腌牛肉的时间把洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂和籽，切片

4、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入少许蚝油，白糖，盐，生抽炒匀

5、最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉熟即可

青椒的做法,青椒怎么做好吃

1、备齐食材

2、热锅翻炒

3、加入调味品

4、装盘上桌

经验步骤：

齐食材，这种辣椒不太辣，如果喜欢吃更辣的辣椒，可以选用尖椒。青椒去蒂去籽洗净切成丝、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。先往鸡蛋中加入一点点盐搅拌，使鸡蛋更入味。

热锅翻炒锅烧热倒入油，油热后加入青椒丝。翻炒几下加入少量盐，使青椒入味。炒至青椒变软，将鸡蛋液均匀撒入到青椒上面。很多小伙伴都会将青椒和鸡蛋分开炒，这样炒个人觉得不好吃，只有将鸡蛋液融入到青椒中，才更有味。

加入调味品此时不要翻炒，加入一点十三香调料，加入这个鸡蛋更入味，更增添香气，不喜欢这个调料可以不加哦！待鸡蛋液定型凝固，用锅铲翻面，翻炒几下加入少量鸡精。

装盘上桌，每一个青椒上面融入了鸡蛋，这样才更好吃，有没有？