电磁炉能用不粘锅吗（电磁炉能用铁锅吗）

1、电磁炉是不能用不粘锅的。

2、不粘锅一般都是铝材质，电磁炉无法识别。因为电磁炉是磁感应原理加热的，热量非常高，铝无法承受这么高的温度，所以电磁炉不能使用不粘锅。

3、电磁炉是利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频变磁场，经过导磁性，锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转，化为热量来加热食物，能源效率特高。

4、电磁炉使用的是铁磁性材料制作的锅具，承受热量非常好，比如铁锅、搪瓷锅、不锈钢锅，并且要求底部有一定的水平面积，才能使锅快速加热，并且受热均匀。

综上所述，我们知道电磁炉是不能用不粘锅的，因为电磁炉无法识别不粘锅的材质，所以还是需要选择合适的电磁炉锅具。

电磁炉能用铁锅吗

1、电磁炉能用铁锅。

2、电磁炉可以使用铁锅，主要是因为铁锅的材质就是铁，可以导热，所以能够放在电磁炉上面炒菜。但是如果铁锅不是平底的，就会导致受热不均恒，而且可能还会影响到使用的效果。

3、选择锅具，还需要注意要适合放在电磁炉上面使用，最好选择的是平底锅，受热就会比较均衡。除此以外，搪瓷锅或者不锈钢锅，包括复合底锅，都能够放在电磁炉上面使用，但是锅具的直径要达到一定的要求，最好在10~26公分之间。

电磁炉能用304锅吗

可以。不锈钢按照组织可分为：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢。通常市面上所售卖的不锈钢烧水壶都是铁素体不锈钢，它们是含有磁性的不锈钢。可以在电磁炉上使用。通常用在餐具上的416属马氏体不锈钢，它通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢，是常见的含有磁性的不锈钢，可以在电磁炉中使用。奥氏体304不锈钢不含磁性，原本无法在电磁炉上使用。但由于加工时进行特殊的热处理，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，磁性也就越大，可以在电磁炉上使用。

电磁炉上能用哪些锅

电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流，使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。

砂锅属非导磁性材料，不能有效汇聚磁力线，不能形成涡流所以不能加热。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。