鸡肉很硬怎么样变软(鸡肉热量)
鸡肉变硬的原因是因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。所以,使鸡肉变软应注意:1、用凉..(217)人阅读时间:07-18鸡肉抓饭的做法 鸡肉抓饭怎么做(低脂鸡肉饼怎么做)
1、所需食材:鸡肉(瘦)400克,稻米500克、胡萝卜200克,葱花40克、花生油30克,大葱15克,盐12克,味精2克;2、大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控水。鸡肉洗净,切成1.5..(150)人阅读时间:03-12鸡肉虾仁饺子馅怎么调(鸡肉馅要如何调)
调鸡肉虾仁饺子馅需要先将虾洗净去壳,去除虾线并将虾肉剁成泥,然后鸡肉剁成泥,加入玉米粒、姜末和鸡蛋,再加入糖、盐和蒸鱼豉油、胡椒粉调味即可。饺子是一种比较常见的传统美食,其馅料丰富多样,鸡肉虾仁馅饺子口感鲜嫩。3、在馅料..(196)人阅读时间:05-25老干妈炒莲藕如何做 怎么做家庭版老干妈炒藕片呢(老干妈怎么做)
1、莲藕去皮洗净浸泡。2、葱姜蒜备用。3、葱姜蒜切成碎末。4、莲藕切片冲去多余淀粉。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、滑入藕片翻炒。加入老干妈炒匀。7、沿锅边淋入醋激出香味,加入五香粉炒匀。8、出锅加盐调味即可。9、家..(61)人阅读时间:11-01青尖椒怎样腌好吃 青尖椒如何腌好吃
1、原料:青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。2、将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。3、将花生油烧开,..(90)人阅读时间:11-07二字微信昵称女清新淡雅 二字微信昵称女清新淡雅有哪些
1、初心2、清涩3、初影4、简若5、仙味6、黛汐7、南樱8、矜暮9、流墨10、臾凉11、浅瞳12、陌影13、西柚14、梦柠15、搁浅16、桔栀17、安瑾18、猫九19、凉玖20、初雪21、挽歌22、蓝汐23、栀瑜24、觅..(6)人阅读时间:11-13五彩腐竹制作方法 如何制作五彩腐竹
1、将水发腐竹洗净,切斜段;2、芹菜择去根、叶,洗净;3、洗净的芹菜放入沸水中烫一下,捞出;4、再用凉开水浸透,控干水分后切斜段;5、红甜椒去子、蒂,洗净,切菱形块;6、胡萝卜洗净,切菱形块;7、水发木耳洗净,切成细丝;..(187)人阅读时间:11-08芝麻剑做法 芝麻剑怎么做
1、食材:芝麻剑500克,西红柿50克,盐、味精5克,料酒3克,湖椒3克,葱、姜各5克。芝麻剑宰杀,洗净后切成3厘米长的段。2、泡椒切成2厘米长的段,锅内盛酸汤上火,汤开下芝麻剑,取锅前撒葱、味精、盐等配料后即可食用,芝..(73)人阅读时间:11-14猪脆肠的正确清洗方法 猪脆肠如何清洗
1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。3..(119)人阅读时间:11-08岛上的书店经典句子 岛上的书店经典句子有哪些
1、没有谁是一座孤岛,每本书都是一个世界。2、没有人会漫无目的地旅行,那些迷路者是希望迷路。3、我们读书,因为我们孤单,我们读书,然后就不孤单,我们并不孤单。4、我们不全是长篇小说,也不全是短篇故事,最后的最后,我们成为..(162)人阅读时间:11-05香辣虾制作方法 香辣虾怎么制作(怎样做香辣虾)
1、首先把虾洗净,再稍微处理一下,把虾须去掉。2、锅内放油,放入虾炸至变成红色捞出。3、锅中留底油,放入辣椒爆香,再放入豆瓣酱1勺,葱、蒜、花椒炒香。加入虾,调料翻炒,当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可..(50)人阅读时间:11-04网红语录2024短句可爱 有哪些网红语录(网红短句)
1、多想走遍这世间千山万水,千山是你,万水也是你;去程是你,归途也是你。2、世上不爱的理由有很多:忙、累、为你好…等等,而爱的表现只有一个:就想和你在一起。3、自从爱你以后,才知爱的甜美。4、在这美丽的夜晚,希望你也犹如..(229)人阅读时间:11-09三司指的是什么(三司和三公指的是什么)
1、指布政司(行政)、都指挥司(军政)、按察司(监察)。2、西汉三公中国古代朝廷中最尊显的三个官职的合称。周代已有此词,西汉今文经学家据《尚书大传》、《礼记》等书以为三公指司马、司徒、司空(见三有事)。3、古文经学家则据..(53)人阅读时间:11-14