老干妈炒莲藕如何做 怎么做家庭版老干妈炒藕片呢（老干妈怎么做）

1、莲藕去皮洗净浸泡。

2、葱姜蒜备用。

3、葱姜蒜切成碎末。

4、莲藕切片冲去多余淀粉。

5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。

6、滑入藕片翻炒。加入老干妈炒匀。

7、沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀。

8、出锅加盐调味即可。

9、家常下饭菜，爽口又美味。

老干妈怎么做

1、将300克牛肉切丁。锅中加入20毫升食用油。倒入牛肉丁大火翻炒三分钟至变色。加入10克辣椒粉、5克五香粉、5克花椒面翻炒均匀。然后加入白糖15克继续翻炒。

2、加入黑豆豉100克翻炒。加入酒鬼花生20克、白芝麻150克大火翻炒收汁。炒好之后装入瓶子里面。自制老干妈就做好了。

老干妈是哪里的

1、老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。

2、1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。

老干妈牛肉辣酱怎么做菜

牛肉酱炒豆腐，材料为豆腐250克、鸡蛋2个、2汤匙老干妈牛肉酱、水适量、盐5克、鸡精3克、油5克。 做法如下：

1、将豆腐切成同样大小的小方块；

2、准备两个鸡蛋，让豆腐充分裹满蛋液；

3、锅中放油，烧热，将豆腐煎至金黄，盛入碗中；

4、锅中放油，将牛肉酱煸香后，放入煎好的豆腐，轻轻翻炒一下，让豆腐沾上牛肉酱

5、加入水和盐，继续翻炒至汤汁炒干，加入鸡精，装盘。