冷冻食品快递的做法及流程：
1、低温食品拣货至出货暂存区。
低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。一般情况下冷冻库的温度在零下25摄氏度，食品的中心温度一般在零下18摄氏度，冷冻品出货暂存区的温度要求在0摄氏度，温层的需求不同冷冻食品与冷藏食品不宜在同一温层的出货暂存区暂存。
2、装车前准备工作。
低温运输车辆于装车前应首先将车箱内温度降温。冷藏车降温时间与车辆的性能及所需降至的温层相关一般情况下开始降温时应与拣货时间相配合。做到冷藏车箱体温度降到指定温度时低温食品刚拣货完成搬运至出货暂存区。
3、装车。
在此过程中低温车辆应保持制冷机组正常运行继续处于降温状态。装车完成后应首先收回码头调节板、关闭码头库门再将低温车辆开离关车箱门依指定路线出货配送。
4、配送到店。
低温车辆到达门店后至门店理货人员开启车箱门卸货前车辆的制冷系统应保持正常状态并保证车箱体内的温度达标。
1、冷冻食品快递最好用泡沫箱包装，里面可以放些冰袋，这样可以保证你食品的新鲜度，也可以保证运输上的时间。因为速冻冻食品自身特点，快递的确很有难度，要看要看配送地区的，目前在发达地区更可靠一点，如果你在的是地方不是很发达，要分析你的速冻食品类型，而选择不同类型的快递。
2、专业速冻食品、冷冻食品快递：冷冻食品如冰淇淋，进口的肉类食品，米面制品等最佳保存条件是零下18度，冰淇淋在零下12度比如金枪鱼需要零下60度保存，而冰块的温度只有0度左右，所以使用冰块保存冷冻食品就不行了，而且这样的快递对于你的客户拒收，快递到家不在家的时候能够维持你速冻食品的质量。
1、顺丰快递：于1993年成立，总部设在深圳，是一家主要经营国内、国际快递及相关业务的综合服务性企业。
2、联邦快递：一家国际性速递集团，提供隔夜快递、地面快递、重型货物运送、文件复印及物流服务，总部设于美国田纳西州，隶属于美国联邦快递集团。
3、京东快递：是京东商城自营快递，于2012年获得快递牌照，其获批主体为“江苏京东信息技术有限公司”，为京东商城全资子公司，许可证号为国邮20100206A。
4、中通快递：于2002年5月8日在上海成立，是一家集快递、物流及其他业务于一体的大型集团公司。
5、广州日本黑猫宅急：是香港ADFAERE物流集团在大陆的全资子公司，是一家遍及全球的网络成员所组成的联盟网络国际快递公司。
1、弱势品牌一般低价较低，价格不透明，利润空间大。
2、冷冻食品费用较高，而且消费量一般，可能利润并不高。
3、冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
4、就目前的现状，在市场经济的条件下，商业系统、轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品，没有统一的行业标准和规范可遵循，管理处于无序状态，以致冷冻食品的质量参差不齐。另外全国多数冷冻食品生产企业采用原有冷库、冰柜等生产冷冻食品，没有连续化的快速冻结设备，也没有统一的产品质量标准和卫生规范，以致造成缓慢冻结产充斥市场，降低了冷冻食品的质量，损害了冷冻食品的声誉。
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