腊草鱼块怎么做（腊草鱼块做法 腊板鸭怎么做好吃）

1、主料：腊草鱼500g、食盐适量、味精适量、姜适量、柿子椒100g、调和油适量；

2、把腊草鱼清洗干净，切成块；

3、锅内放油，把鱼块放进去煎一下；

4、放入姜丝，加适量清水煮；

5、稍煮片刻，放入青椒再煮开；

6、煮开后放盐和味精调味，关火起锅。

腊板鸭怎么做好吃,腊板鸭的做法

1、准备食材：干辣椒、盐、味精、酱油、豆瓣酱等。

2、腊板鸭入笼中，大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米，宽3厘米的条，放入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。

3、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片，锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、豆瓣酱、姜末小火煸香。

4、放入莴笋片、腊板鸭条，小火翻炒2分钟，入鲜汤，小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。

三腊合蒸的做法和配方,怎么做三腊合蒸

1、食材：腊鸡肉200克，腊鱼200克，腊猪肉200克，熟猪油50克，肉清汤5克，味精1克，干红椒3只。

2、将腊鸡去粗骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞，切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。

3、用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好，放入适量的猪油、肉清汤、味精、豆鼓、干椒末、亦可装入蒸笼，约蒸1小时，吃时将碗翻倒在另一只盘内。

寒什么腊什么

寒冬腊月。腊月即农历十二月，指冬季最寒冷的腊月天，泛指非常寒冷的冬天或天气非常冷。寒冬腊月出自于汉朝无名氏之诗：《别诗（骨肉缘枝叶）》：“征夫怀远路，游子恋故乡。寒冬十二月，晨起践严霜。”例子：寒冬腊月大雪纷飞，漫山遍野一片白色。