盐泡猪皮怎么做 盐泡猪皮如何做（猪皮泡怎么做）

1、先将猪皮洗净，开水烫煮一下洗去杂质，再放入清水煮5-6分钟，依据个人口味煮的时候可放入花椒、八角等。

2、将煮好的猪皮捞出，过凉水冲洗泡凉，切成条，放入漏盆里晾晾水分备用。

3、将猪皮放入碗内放少许糖。

4、放入大半包泡椒、泡椒水、约半瓶白醋，以刚没过猪皮为准，之后盖上盖子放入冰箱，一天后即可食用，泡得越久味道越好哦。

猪皮泡怎么做

这是猪皮泡的做法:

原料：猪皮，花椒，辣椒水;

用开水煮猪皮，将猪皮煮开;用开水调点花椒和辣椒水，充分泡开;充分泡开以后，准备半瓶泡椒;将煮好的猪皮切成条状;把猪皮和泡椒倒进锅，充分搅拌至水开沸腾;起锅入盘即可。

怎样泡鸡爪和猪皮

泡鸡爪和猪皮的做法：

1、猪皮洗净，鸡脚去脚尖分切三块。

2、烧一锅水，水开后放入猪皮和一匙料酒，氽烫5分钟，捞出，用流水冲洗，刮去猪皮上的肥肉，刮得越干净越好，然后将猪皮切小块，用温水反复冲洗干净上面的油脂。

3、用氽烫猪皮的水放入鸡脚氽烫至变色，捞出，过水冲洗干净。

4、砂锅内放水，放入猪皮和鸡脚，葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒，大火烧开，转中小火煮20分钟，关火，焖半小时。

5、煮猪皮和鸡脚的时候可以调泡椒汁，取一干净无水的容器，把泡椒汁的料放在一起混匀。

6、把煮好的猪皮和鸡脚用冷水反复冲净过凉，沥水，放入4调好的泡椒水里，盖上盖，冰箱冷藏至少2小时。

怎样可以把猪皮炸出大泡

1、先将猪皮清理干净，放在通风处，一般需要1个星期才能彻底晾干，使其不含水分，然后锅中放入清油，同时将猪皮放入，随着油温升高，猪皮就会起大泡，最后捞出即可。

2、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。