鸡蛋放入加糖的水浮起来的原因:
1、水里加糖,就增大了水的密度,从而增加了鸡蛋所受的浮力,就可以使鸡蛋浮起来,加盐也一样,海水比淡水的浮力大就是这个原因;
2、鸡蛋在盐水、酱油或糖水中的浮力要比在纯水中的浮力大,浮力和水的密度有关,盐水、酱油或糖水的密度比纯水的密度也要大,所以鸡蛋可以在盐水、酱油或糖水中浮起来。
鸡蛋甜酒需要加糖煮,用来使口味更加醇香。
做法:
主料:鸡蛋2个、甜酒1碗。
配料:生姜适量、糖一茶匙。
步骤:
1、将鸡蛋洗净,将生姜切丝;
2、将锅加热,倒入油、鸡蛋;
3、翻炒鸡蛋,煎熟后铲出;
4、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜;
5、将鸡蛋放入锅内,煮3分钟后放糖;
6、出锅装盘即可。
糖水不能浮鸡蛋的原因是:水中加入的糖太少,糖水密度不够大,鸡蛋受到的浮力小于重力,因此不能浮起来。浸在液体或气体里的物体会受到液体或气体竖直向上托起的作用力,这种力叫作浮力。浮力指物体在流体(包括液体和气体)中,各表面受流体(液体和气体)压力的差(合力)。
1、主要是鸡蛋的密度大于水的密度,所以一旦我们使得鸡蛋的密度小于水的密度的话,这个时候鸡蛋就不会沉下去,而是直接浮起来。而在水中加入一定量的盐,就能让密度增加,这个时候鸡蛋就会浮上水面了。
2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。