红薯怎么储存不容易坏（怎样大量储存红薯）

1、用报纸储存：用报纸将每一个红薯包裹住，放在干燥处，报纸的作用主要是遮光，防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存，可保存半年左右。

3、用空箱子储存：将红薯表面的泥土去掉，把红薯整齐地摆放在箱子里，再盖上一层卫生纸，放在一个阴凉、不潮湿的地方即可。可保存1-2个月左右。

3、放置干燥透气的房间储存：储存前把红薯放在室外进行晾晒，蒸发一定的水分，可保存1-2个月左右。

4、煮熟放冰箱冷冻保存：冰箱冷冻层温度低，细菌存活率更少，可以更好的延长红薯的保存期限。将煮熟的红薯放于冰箱冷冻层保存，通常可存放3-6个月。

怎样大量储存红薯

1、将红薯洗干净蒸熟后，晒干冷冻保存；

2、将红薯放在干燥而且通风效果比较好的室内，室内温度控制在15度左右，以免红薯受潮；

3、挖一个宽约2米，长3-4米、深2米左右的地窖，把红薯一起堆积在地窖里面；

4、选择地势高一点的地方，向下挖一个井筒， 一般直径1米左右，井筒深5-6米，大小可以根据储存量的多大来定，但是在储存的过程中红薯不能装的太满，只能装7成左右，以便于留出换气的地方；

5、将红薯切片后晒干红薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。红薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～14℃，相对湿度80％左右。低于10℃易发生冷害，表皮出现凹陷斑块，导致腐烂。红薯无生理休眠期，贮藏期间温度较高(15～20℃以上)，湿度高(85％以上)，通风不好，会随时发芽。发芽消耗内部营养，不能食用。红薯表皮薄，收获时易受破伤，受伤的薯块，易受病菌侵染，贮藏时破伤染菌的薯块，遇高温多湿，极易变质腐烂。15～25℃时易发生软腐病，23～27℃时易发生黑斑病。

红薯怎么储存不坏

1、室内存储

红薯受了潮湿，容易引起病菌侵害，造成腐烂，应放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。

在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，防止冷风吹入。从市场上买回的红薯要放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合。

2、井窖贮藏

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯，红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

3、切片晒干保存法

把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。

冬季红薯怎么储存不会坏

冬季红薯收获之后，在太阳下晾晒4天作用，地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子，将红薯装入地窖中，最多装7层满，留下通风换气的余地。家里没有地窖的话，可以将红薯放在密封的阳台里之类，找一个木箱或纸板箱，在墙角垫上一些木板，将木箱或纸板箱放上去，箱底在铺上一些干稻草，将红薯放入，温度低于15摄氏度是铺上一些东西用以保暖，天气好、温度高、出太阳的时候将箱子打开，通风换气一下，可以保存很久。