全麦面包粉可以做饼吗（葱香全麦饼做法图解）

全麦面包粉可以做饼，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

葱香全麦饼做法图解

1、原料：全麦粉、小葱。

2、面粉中加入热水，用筷子将面粉和水搅拌均匀。

3、面团成形后，可以加入橄榄油（没有橄榄油也可以加点食用油）。

4、将面团揉光滑后，盖上保鲜膜静置10分钟。

5、小葱切葱花。

6、面团移到面板上，平均分成三份（我的面板较小，所以分成了三份）。

7、取一份面团，用擀面杖擀成薄面片。

8、将薄面片上抹上食用油，撒点盐和葱花。

9、从上向下卷起来，切成两等份。

10、稍微拉长后，卷起来。

11、用擀面杖轻轻地擀成饼状。

12、锅烧热后，抹少许油，将饼放入，底部成形后翻面（要中火烙）。

13、两面都烙成金黄色时，用手按压饼的边缘，能快速回弹，说明饼已成熟，取出即可，其余的饼坯依此法一一做好。

葱香全麦饼怎么做

1、准备好食材：全麦粉45g，鸡蛋1个，水65g，葱1根，盐1.5g。

2、首先是将鸡蛋打散，放入清水搅拌均匀。

3、入全麦粉搅拌均匀，再放入葱花与盐搅拌，静置5分钟。

4、平底锅每面煎至一分钟即可。

如何用全麦面包粉面包机做面包

做全麦面包的步骤如下：

1、准备好全部材料；

2、按照先液体后固体的顺序放入面包桶；

3、倒入全麦粉；

4、选择“全麦面包”程序，按下启动键；

5、面包机会自动完成搅拌发酵烘烤程序；

6、程序开始10分钟以后加入软化黄油；

7、烘烤完成提示音响起，把成品取出晾干；

8、用全麦面包粉面包机做面包完成。