长豆角怎么炒好吃（长豆角炒肉的做法怎么做好吃）

1、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。

2、先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。

3、将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。

4、在锅里放入葱丝炝锅，炝出香味。

5、先将肥瘦肉沫放入锅中，用铲子快炒。

6、在肉沫中放入适量的酱油，颜色更好看，口味更好。

7、将长豆角段倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

8、再往锅里加入适量的盐，增加咸香的口感。

9、长豆角要多炒一会儿，炒到软烂熟透，就可以出锅装盘了。

长豆角炒肉的做法怎么做好吃

1、准备食材：五花肉、长豆角、大葱、姜、小米椒、盐、老抽、十三香、油。

2、五花肉切片、长豆角切段、大葱切段、姜切丝、小米椒切斜段。

3、热锅倒油，将五花肉放下去煎。

4、待五花肉煎出油脂倒入葱姜爆香。

5、倒入长豆角、盐、老抽、十三香翻炒至断生。

6、最后倒入小米椒、鸡精翻炒均匀即可出锅。

十八豆角长豆角的做法

十八豆角长豆角的做法：

1、准备好长豆角，把豆角洗干净，沥干水分。

2、用手把豆角折断，差不多的长度就好。

3、大蒜切成碎备用。

4、锅里放水煮开，加点盐，把豆角放锅里焯水。放盐可以使豆角煮后不变颜色。

5、豆角煮熟后，倒出沥干水。

6、炒锅里放油烧热，下豆角翻炒。加适量盐炒匀。

7、然后下蒜末翻炒一会起锅。

8、装盘。

长豆角怎么腌制

1、先将长豆角洗净凉干。

2、将凉干的豆角切碎。

3、将蒜头切碎。

4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），盐量只需放平时做菜的用量就行。

5、将盖子盖好，放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用，天气热时只需放一天就可食用了，喜欢吃酸些的可多放一、二天。