做饺子馅怎么做的好吃（饭店的饺子馅怎么做的）

1、食材，胡萝卜1根，西葫芦1个，豆腐500克，新鲜蒜苗几根，饺子粉适量，食用油，食盐适量，香油适量。

2、步骤：首先将新鲜的胡萝卜和西葫芦用清水冲洗干净备用。

3、将胡萝卜和西葫芦切成细细的胡萝卜丝和西葫芦丝。

4、将切成丝的胡萝卜和西葫芦用菜刀剁成菜末备用。

5、取500克豆腐也用开水稍微焯一下，然后切成小小的豆腐块待用。

6、然后将新鲜的蒜苗也洗干净切成蒜苗末备用。

7、将切好的所有菜末和豆腐末以及蒜苗末全部放在一起。

8、最后加入适量的食用油和食盐以及水饺粉等等调料开始搅拌均匀即可。

饭店的饺子馅怎么做的

素三鲜馅的饺子馅，原料：冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个，做法：

1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮，煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用；

2、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用；

3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅；

4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止），鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。

饺子馅怎么做好吃

1、木耳和香菇提前充分泡发，沥干水分。

2、鸡蛋打散。

3、鸡蛋上锅煎成饼切碎。木耳香菇切碎。

4、葱姜香菜切碎。

5、锅里放油炒香葱姜，把香菇和鸡蛋一起翻炒，放生抽、蚝油、盐调味，最后放木耳翻炒片刻关火。

6、放凉之后放入韭菜搅拌均匀就可以包饺子了。

虾仁和木耳怎么做饺子馅,虾仁和木耳如何做饺子馅

1、准备材料：虾仁、黑木耳、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

2、首先把虾仁剁碎，加胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精搅拌均匀，腌制二十分钟。

3、然后提前把黑木耳泡发，用刀剁碎，越碎越好。

4、然后倒入装有虾仁的容器中，开始搅拌，要多搅拌一会，这样才能充分入味。

5、然后我们就可以开始包饺子了，全包好备用就可以了。

6、最后下锅煮饺子，煮熟后就可以食用了。