雪蛤一定要放在冰箱里零下7度以下冷冻,现用现取。纯干品(无潮)野生雪蛤油是不用放在冷藏柜或冰箱中保存,放在带盖的玻璃瓶中在室内正常存放。这种存放能保正林蛙油的质量。含潮的雪蛤油必须存放在冷藏柜或冰箱中,以防止发热发霉,含潮的雪蛤油不可长时间在冷藏柜或冰箱中存放,1个月之内。
要随用随泡,当日用完,不可浸泡一次食用多日。
雪蛤,是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称雪蛤,雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力,钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力,所以,雪蛤有自然界生命力之冠之称。
实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知,其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质,氨基酸,各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。
雪蛤就是东北林蛙,被称为雪蛤是因其在东北冰天雪地环境下冬眠时间长达5个月之久,它是一种特殊的蛙种,能维持这么长时间的冬眠主要依靠体内输卵管中的营养物质,这种物质提炼出来就是大家熟知的雪蛤膏或者雪蛤油,而很多女性朋友爱吃的木瓜炖雪蛤,其中的雪蛤其实就是东北林蛙的输卵管。
1、冰箱冷冻储存:把雪蛤保存在冰箱中冷冻层中即可,随用随取就好。
2、干爽地方储存:放在比较干爽的地方,如果没有的话,可以购买一个塑料罐,将纯干的雪蛤专门放在塑料罐里面即可保证不发霉。
3、毛巾包裹:如果室内不算太过潮湿,可以用一条干爽的毛巾将雪蛤包裹起来,这样也可以杜绝发霉。