鸡肉炖木耳怎么做（鸡肉可以炖什么）

鸡肉炖木耳的做法:

一.材料:鸡肉、葱、姜、大料两瓣、花椒、油、酱油、料酒、糖少许、蘑菇、木耳、枸杞

二.做法:

1、先把鸡肉剁块,在开水中焯一下,把血水沫撇掉,捞出控水。

2、准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几颗。

3、炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油或料酒和少许的糖再煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇、木耳,改中火炖40分钟。30分钟后放入泡好的枸杞。

4、放盐出锅。

鸡肉可以炖什么

1、鸡肉可以炖冬菇，炖土豆，炖莲藕，炖粉条，炖萝卜都可以。

2、煲汤的话老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。还可以直接煲药材汤料都是比较营养丰富的值得推荐。

鸡肉炖菠菜怎么做好吃

鸡肉炖菠菜的做法：

食材

鸡肉，菠菜，油，盐，生粉，鸡粉，生抽，麻油，砂糖，胡椒粉。

步骤

1、将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干；

2、将鸡胸肉洗净，切片，用生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌匀腌制；

3、将菠菜灼烫一下；

4、菠菜捞起后，放入搅拌器中，加入适量的清水，搅拌成菠菜汁；

5、倒入汤锅中；

6、放入鸡肉。

7、大火煮10分钟，即可关火；

8、盛入汤碗中即可。

山药和鸡肉能一起炖吗

可以一起炖汤，具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。但不可多吃，因它能引发旧病。

山药中含有大量的黏液蛋白、维生索及多种微星元素，能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心脑血管疾病，还有延年益寿的功效。山药鸡汤还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。