最高温度257℃即到达燃点。
油温,指即将投料时锅中油的热度。油的温度通常被称为"几成热"每成热约为25度左右。对油的温度习惯上还分为温油,温热油,热油及烈油。
温油,也称为三四成热。油温在100度左右,此时油面泛起白泡,无声响和青烟。
温热油,也称为五六成热,油温在150度左右,此时油面向四周翻动,略有青烟升起,这种油温最适合煎,软炸等。
热油,也称为七八成热,油温在200度左右,此时油面的翻动转向平静,青烟四起并向上冲,这种油可适用于炸。烹。炒。氽等烹调方法。
烈油,也称为九到十成热,油温在257度左右,即将到燃点,仅适用于爆菜。
1、液压机系统的工作温度一般控制在30~80℃之间为宜(危险温度≥100℃)。
2、液压系统的油温过高会导致油的粘度降低,容易引起泄漏,效率下降;润滑油膜强度降低,加速机械的磨损;生成碳化物和淤碴;油液氧化加速油质恶化;油封、高压胶管过早老化等。
3、为了避免温度过高,不要长期过载;注意散热器散热片不要被油污染,以防尘土附着影响散热效果;保持足够的油量以利于油的循环散热;炎热的夏季不要全天作业,要避开中午高温时间。
4、油温过低时,油的粘度大,流动性差,阻力大,工作效率低;当油温低于20℃时,急转弯易损坏液压马达、阀、管道等。此时需要进行暖机运转,起动发动机,空载怠速运转3~5min后,以中速油门提高发动机转速,操纵手柄使工作装置的任何一个动作至极限位置,保持3~5min使液压油通过溢流升温。如果油温更低则需要适当增加暖机运转时间。
1、机油的正常工作温度一般70-90摄氏度,局部会更高些,但一般不会超过水温,另外速度快,温度也会相对高些,达到100°-110°左右,但是如果长期有超120°的趋势,那么就要检查了。
2、机油的作用有,润滑:活塞和汽缸之间,主轴和轴瓦之间均存在着快速的相对滑动,要防止零件过快的磨损,则需要在两个滑动表面间建立油膜。有足够厚度的油膜将相对滑动的零件表面隔开,从而达到减少磨损的目的。
3、辅助冷却降温:机油因比热值较低,且在发动机内部,本身并不具有冷却作用。但发动机内由于燃料燃烧产生热能,在发动机工作时,机油能够将热量带回机油箱再散发至空气中帮助水箱冷却发动机,真正起冷却作用的是发动机壳外部的水(或防冻液体类)。
4、清洗清洁:好的机油能够将发动机零件上的碳化物、油泥、磨损金属颗粒通过循环带回机油箱,通过润滑油的流动,冲洗了零件工作面上产生的脏物。
5、密封防漏:机油可以在活塞环与活塞之间形成一个密封圈,减少气体的泄漏和防止外界的污染物进入。
1、大众机油的温度在90-120摄氏度。发动机机油的正常工作温度一般90-120摄氏度,局部会更高些,但一般不会超过水温,另外速度快,温度也会相对高些,达到100°-110°左右,但是如果长期有超120°的趋势,就要检查了。
2、机油温度过高这一故障是一个综合性的故障。主要看几个方面:检查机油量是否足够,机油是否变质或杂质太多;水箱是否漏了;电子扇是不是工作不正常;节温器是不是工作正常;防冻液是不是流通不畅;传感器是不是误报;活塞环密封是不是密封良好。
3、机油一般以S打头,例如:SE、SF、SG、SJ、SL等,S后面的英文字符越往后等级越高,高级机油对于发动机的要求可能没有规定,基本可以使用到任何发动机上。但是低级机油就不能使用到对于燃油比较严格的发动机上,原因就是容易使得发动机磨损甚至出现损坏的情况。
4、不同牌子的同种机油可以临时混用,但是切勿长期混用。但是值得注意的是不同牌子不同规格的机油不要混用,因为不同的机油添加剂成分不同,混在一起时易形成沉淀物,对发动机润滑不利。