烩羊肉怎么做（烩羊肉的做法 烩羊肉的做法怎么做好吃）

1、羊肉片300克（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。木耳、粉条、大葱、菌类各适量。另备炖过羊肉的高汤。姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量。

2、制作方法：先把炖过羊肉的高汤煮沸。然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。加入辅料，烩至2-3分钟。加入调料，即可出锅。

烩羊肉的做法怎么做好吃,烩羊肉的家常做法

1、主料：羊肉片（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。

2、辅料：木耳、粉条、大葱、菌类。另备炖过羊肉的高汤。

3、调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。

4、先把炖过羊肉的高汤煮沸。

5、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。

6、加入辅料，烩至2-3分钟。

7、加入调料，即可出锅。

羊肉烩豆腐做法

1、准备材料：羊肉切成１－２ｃｍ小块，凉水浸泡半小时；豆腐切成如羊肉块大小备用；准备调料：姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。

2、炖肉：羊肉块凉水下入砂锅，开火；开锅后放入料酒、姜片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶；小火慢炖半小时，直到羊肉很烂糊。

3、入豆腐块：将豆腐块放入后，同时放入葱蒜，加入适量盐、少量生抽，火稍开大继续炖１０分钟；关火前放入蚝油一勺（这步很关键哦！试试看）；关火焖５分钟；出锅前放入香菜碎！

烩丸子的家常做法

1、把猪肉洗干净然后剁碎，加盐，生抽，酱油，耗油搅拌均匀，用手把肉泥搓成小圆球，下锅炸至金黄，出锅。

2、肉，胡萝卜，辣椒，生抽，酱油，耗油。

3、把猪肉洗干净然后剁碎，加盐，生抽，酱油，耗油搅拌均匀；用手把肉泥搓成小圆球，下锅炸至金黄，出锅备用。

4、在锅中倒入适量的油，油开之后，把辣椒胡萝卜倒进去炒到半熟，再把之前炸好的丸子倒进去翻炒五分钟就可以出锅了。

5、如果喜欢吃白菜的话，还可以把白菜和胡萝卜一起炒，然后再加入炸好的丸子。