1、榴莲有大小,所以里面的榴莲肉也有大有小,有多有少。一般榴莲里面大概有肉3至5房肉。
2、榴莲肉的多少要视乎榴莲品质好不好,一般品质的榴莲的肉约占整体的40%,即5斤的榴莲约有2斤肉。
3、榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
4、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜。
5、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
1、先观察榴莲外部的尖刺。在挑选榴莲时,首先会看到外部的尖刺,可不要小看它们,这也是选购榴莲的重点之一。尖刺长得大且较矮则表明皮薄,肉多且饱满;若刺较尖细,则皮厚、果肉少。用手去捏两根相邻的尖刺,让其向内靠拢,如果比较轻松的话,说明榴莲已经成熟;反之,无法掰动则较生。
2、其次要看大小和底部。应挑选黄色且比较通透的榴莲,这样的榴莲成熟度高;如果青色比较多,则不要挑选。通常情况下,挑选个头较大的,果肉较饱满且多瓣的榴莲。要选择底部较平的,这样内部果肉才多。
3、观察榴莲的果柄。如果果柄粗壮且比较新鲜,则说明营养充足,质量好,这是挑选的又一个方法。用指甲轻按果柄,有印痕的证明榴莲较新鲜;若果柄短小且干燥,则表明榴莲存放时间长了。
1、榴莲的肉对喜欢吃榴莲的人来说好吃。
2、榴莲不同于普通水果,它有一个厚厚的外壳,从外面也分不清里面的果肉是好是坏,通常人们会根据榴莲壳上的刺来区分榴莲的品质。
3、榴弹里满是荆棘,这些荆棘又长又短,又厚又薄,这些荆棘与榴弹的肉质有密切的关系,通常矮又厚的榴弹会比较甜,而瘦又厚的皮,买起来绝对没有损失,相反,哪种刺刺长而细,表示皮肤厚而肉少,则除了观察刺的形状外,还要测试其韧性,将榴莲壳紧贴在两根刺旁边,它们彼此靠近,如果两根刺非常容易合拢,则表示榴莲成熟度较高,如果很硬,榴莲尚未完全成熟。
4、另外,我们还要观察榴莲的颜色,一般大而黄的榴莲,成熟度较高,味道会比较软,嫩而甜,如果表皮是蓝的榴莲,那就不太成熟,或者观察榴莲的底部,如果是平的,就表明果肉在里面。侧面会比较多,然后是看榴莲的开口程度,一般张开一个小嘴,表示成熟度刚刚好,如果是大裂缝,表示成熟时间有点长。所以按照上面的方法选择榴莲,确保榴莲壳摘得细肉厚,并且记住,榴莲要摘得短而厚。
1、榴莲里面大概有肉3至5块,榴莲肉的多少要视乎榴莲品质好不好,一般品质的榴莲的肉约占整体的40%,即5斤的榴莲约有2斤肉。榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
2、听声音,把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟可以吃了。
3、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜。
4、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
5、选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开,说明榴莲足够成熟了。