食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚.中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食.一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。
通常吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以,只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品。现在还有一些矿泉水里含碘,喝的时候也要注意,盐也千万别吃含碘的了。
1、很多食物当中都是含有碘的,大家主要注意含碘高的有哪些食物,含碘高的,主要是含碘盐,还有大部分的海鲜,包括海鱼,海带,紫菜,贝壳类的食物等,这些都富含碘。
2、对于甲状腺功能亢进症的患者,要避免食用这些富含碘的食物,对于缺碘所导致的地方性甲状腺肿的患者,这些富含碘的食物反而可以适当多食用。
3、针对甲状腺疾病,要根据甲状腺疾病的种类以及功能状态来决定是否要吃富含碘的食物。
含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。海产品海带第一有紫菜,海带,鱿鱼,。。。。海带、紫菜富含天然碘元素,女性朋友可以多吃一点。含碘丰富的食物多啊问问团队问天阁のSē彩回答的很好啊。又有例子又把碘的好处都说出来了。含碘的食物有:海带,紫菜,鳝鱼,黄豆,红豆,绿豆,虾米,红枣,花生米,豆油,乌贼鱼,豆芽,豆腐干,百叶,菜油,鸭蛋。从食物中可以得到人体所需要的碘。
一般植物性食物含碘量低,特别是水果和蔬菜,例如甘蓝、卷心菜、大头菜等。另外粗粮含碘量也较低。世界卫生组织建议,成年人每天摄入碘的含量是150微克,不能低于75微克。人体需要摄入足够的碘来维持甲状腺的功能。缺碘容易引起甲状腺疾病,还会导致脑发育迟滞在脑发育的关键时期等等,因此平时要合理搭配饮食,除了加碘的食盐之外,我们还可以从食物中获取。适当吃一些含碘量较多的食物,比如海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。