1、吃了苦螃蟹不一定会中毒。因为造成螃蟹苦味的原因很多,如:螃蟹没蒸熟、螃蟹内脏未清理干净、水质被污染或者死蟹病蟹等。
2、发苦的螃蟹不要再吃,吃了以后要密切观察自身情况,如果是死蟹或病蟹可能引起中毒。螃蟹死后会产生有害物质,吃了后会出现乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至出现一些过敏性反应。
3、建议日常生活中注意选择购买新鲜优质的螃蟹食用。
活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
可能会引起一系列胃肠道不适反应。螃蟹中含有一定的寄生虫以及各种细菌物质,直接煮吃,很容易导致人体将这些脏东西吃进体内,从而可能会引起一系列腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适反应发生,不利于人体健康。
螃蟹是一类海产品,主要生活在海里或者近海区,以小鱼、小虾、软体动物以及藻类为食物,食物繁杂,体内含有大量的寄生虫、细菌以及其他有害物质,不进行清洗直接煮熟吃,容易加重人体肠胃负担,不利于人体健康,所以一般是不建议螃蟹不洗直接煮熟吃的。
被称为“生命之果”的辣木籽,最大的神奇之处在于一实五味,不一样的人吃它的口感是有差异的。如果感觉是甜的,说明身体健康;感觉是酸的,说明心脏小肠功能不强;感觉是苦的,说明肝功能有劳损;感觉有腥味说明肾脏和膀胱有亏虚情况;感觉是涩的,说明脾脏功能有失调情况。