面包糠的做法（鸡柳的做法不用面包糠）

1、方法一：用手把已发硬的面包揉碎（也可用擀面杖擀碎），第一次揉碎之后，用大孔筛过筛。第一次过筛完毕。过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛，拣出色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致，冷却后密封保存，尽快食用。

2、方法二：把馒头切成薄片并摆进盘子，把装有馒头片的盘子放进微波炉，用微波炉烤干馒头片，把烤好的馒头片揉碎就完成了。

鸡柳的做法不用面包糠

1、鸡胸肉洗净去油切条备用。

2、切好的鸡胸肉加入调料打入鸡蛋腌制半小时。

3、腌好的鸡胸肉加入适量的淀粉。

4、起锅烧油，油热下锅炸，小火慢炸，炸至金黄捞出，所有的炸完后再高油温复炸一次。

5、炸好的捞出沥油。

6、最后放点孜然粉放点芝麻就可以装盘了。

鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

炸香蕉不放面包糠做法

1、材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)

2、做法：先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。

3、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。

4、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味！

面包糠炸虾仁的做法,需要怎么做呢

1、鲜虾取出背部虾线。

2、鲜虾取头留尾，用刀沿着肚子切一刀，不切段，然后，肚子上有条黑线取出。

3、弄好后，用刀侧面拍一下。（这样吃起来才会松软）。

4、放上料酒、盐和胡椒粉腌制10-20分钟，腌好后粘上蛋液。

5、再裹上面包糠，下油锅炸，炸到虾仁金黄就可出锅装盘。