怎么做带壳的五香海螺（要怎么做带壳的五香海螺呢 带壳生松子怎么做好吃）

1、准备海螺辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、一品鲜酱油适量、料酒适量、味精适量。

2、海螺丝用盐水泡10分钟吐沙子。

3、洗净备用。

4、准备葱姜蒜辣椒切碎。

5、热油放葱、姜、蒜、辣椒、炒出红油。

6、放入海螺丝煸炒，放入一品鲜酱油，加适量料酒，盐，味精，翻炒十分钟出锅。

带壳生松子怎么做好吃

炒松子方法一：

1、材料：松子一公斤、白糖二十克、黄沙五百克、一个炒锅。

2、步骤：先将白糖化成半杯糖水，待用。把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒。翻炒五分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

炒松子方法二：

1、材料：松子一公斤、一个蒸锅、一个炒锅。

2、步骤：将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，蒸三十分钟。三十分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，用小火炒，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用。

海螺的蘸水怎么做,怎么做海螺的蘸水

1、主料：生姜适量、香葱适量、小米椒适量、紫皮大蒜适量、香菜适量、生抽适量、香醋适量、砂糖适量、香油适量、熟芝麻适量、青芥末适量、白萝卜适量、干海苔适量、紫苏叶适量。

2、生姜2两切成丝，香葱2两切成葱花，新鲜小米椒1两切碎，紫皮大蒜2两去皮切成末儿，香菜2两切碎备用。

3、将白萝卜用细擦子擦出萝卜泥，放入准备好的姜丝、葱花、小米椒、蒜末儿、香菜。

4、依据口味，加入少量生抽、香醋、砂糖，再滴入2-3滴香油，撒入熟芝麻和海苔碎，放入3-4片紫苏叶即可。