1、主料:大米适量,鸡腿菇100g、香肠一根。
2、将米淘干净,然后放入少量油与盐腌半小时。同时把香菇干用温水泡好。
3、在腌米的时候,把鸡腿菇、香肠切成丁,姜切成沫。然后取出泡好的香菇,把水尽量拧干,切成丁。
4、半小时腌制完毕后,在砂锅里接适量水(看准备做多少),放入姜末,香菇和鸡腿菇丁,后用大火煮开。
5、然后转至小火,不断搅拌以防粘锅,打沫子。小火煮二十分钟后加入香肠丁,再煮二十分钟。
6、关火,放入香菜沫,最后放入适量盐、白胡椒粉。
1、主料:小南瓜一个、糯米粉、冰糖、奶油(牛奶)。
2、南瓜去皮切块,放到锅中蒸熟。
3、南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯。
4、将南瓜放到搅拌机搅成糊。
5、将南瓜糊放到锅中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮。
6、加入冰糖边搅拌边煮沸。
7、将糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥里。
8、最小火,边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯。
1、主料:蒜苗六两,大头菇二两,五花肉二两。
2、辅料:五香粉,豆瓣酱,酱油,蚝油,盐,料酒,糖,香油各适量。
3、做法: