隔夜的菜稀饭能不能吃（隔夜稀饭热了能吃吗）

1、隔夜的最好不要吃。

2、植物大多都含有硝酸盐，硝酸盐在植物体内某些酶的作用下会转化为亚硝酸盐，环境中的细菌也会将植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐会在人体内转化为亚硝胺，亚硝胺是公认的致癌物之一。所以尽量当天购买当天食用完，尽量保持新鲜，这样也有利于维生素的保护，因为随着时间的延长蔬菜内的维生素也会跟着逐渐减少。

隔夜稀饭热了能吃吗

1、隔夜稀饭热了不能吃，食用隔夜的食物容易导致胃胀气、消化不良，从而引起胃部的不适。

2、稀饭(porridgerice)，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等。一般是佐餐。

稀饭隔夜还能吃吗

稀饭隔夜最好不要吃，而且像隔夜的茶水，菜品，肉类等不要吃，也不要轻易的吃放在冰箱里很久的食物。隔夜的饭它会滋生硝酸盐，各种菌等，所以会导致肠炎，胃炎引起腹泻。尽量注意和留意食物的卫生和干净度，如果有味道的，发霉的是坚决不能吃的，包括水源，蔬菜，肉类。

隔夜菜能吃吗

隔夜菜能吃。用新鲜蔬菜做原料，烹调好的蔬菜不乱翻动，直接用干净的容器盛出，并立即放入冰箱冷藏，可以大大减少细菌污染和还原酶的活性。只要储存得当，即使存放24小时，菜中的亚硝酸盐含量也不会增加很多，与泡菜、培根等相比，隔夜菜中的亚硝酸含量少的多。