洋葱发芽了还能吃吗（来听听专业的意见了 已经发芽的洋葱能吃吗）

1、洋葱发芽是可以吃的。洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样有毒物质，是可以放心食用的。

2、当然，一旦洋葱发芽，本身的一部分营养会提供芽的生长，这个时候的洋葱营养会降低，口感也不太好，所以尽量不要等到发芽再食用。

3、洋葱在温暖潮湿的地方发芽率会很高，如果家里洋葱吃不完要放一段时间，最好是放在比较阴凉干燥的地方，不然也容易产霉。

4、吃洋葱可以预防心脑血管疾病，建议平时可以经常食用，来预防心脑血管的疾病。

已经发芽的洋葱能吃吗

已经发芽的洋葱能吃洋葱若只是发芽的话，而没有腐烂变质状况发生，这种情况下发芽的洋葱是可以吃的，若是变质了那就绝对不能吃了。洋葱和土豆是不一样的，土豆一旦发芽了，那就绝对不能吃了。因为它已经产生了对身体有害的物质。而洋葱就不一样了，即使它发芽了，也没有产生对人体健康有威胁的物质。

能吃不能吃发芽的洋葱呢

能吃发芽的洋葱，发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。

洋葱发芽能种出洋葱吗

洋葱发芽能种出洋葱，可以选择在地势高燥，泥土质地良好，地力程度高的地块种植。种植的时候选择品种可以选择品格好，抗病性和抗逆性强，耐贮藏，口感好，产量高的优质品种，如OP黄、黄皮4号等。