吃菠萝放盐水泡吗（吃菠萝放盐是起什么作用的）

菠萝最好泡盐水半个小时左右，可以避免过敏，还能让菠萝更加香甜。

菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。

但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。

在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。

吃菠萝放盐是起什么作用的

1、菠萝，又称凤梨，菠萝中含有丰富的糖类，蛋白质，维生素C，有清热解暑，生津止渴，利小便等作用；

2、由于菠萝含有甙类，菠萝蛋白酶，羟色胺等物质，对皮肤，口腔黏膜会造成刺激，如果在食用菠萝后出现腹痛，恶心，呕吐，腹泻，同时出现过敏症状，如头疼，头昏，皮肤潮红等甚至休克中毒，此时，需要立刻停止食用菠萝；

3、食用菠萝使时，将菠萝切成片或块状放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，即可食用；

4、食用菠萝放盐，可以达到消除过敏性物质的目的，还可使菠萝味道变得更加甜美；

5、饭后半小时食用用盐水浸泡过的菠萝，美味又营养，深受人们喜爱。

菠萝用清水泡可以吃吗

菠萝不可以用清水泡，需要用盐水泡。菠萝用盐水泡的目的是盐水可以洗掉菠萝表面的酶，减少对口腔粘膜的刺激性，减少过敏反应。用盐水浸泡半个小时即可，菠萝中含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维，适量食用对身体有好处。

菠萝用什么水泡出来好吃

1、菠萝用淡盐水泡出来好吃，然后再用清水洗去咸味食用。

2、菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。

3、因此，吃之前把菠萝切成片或块放在淡盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃，吃下去非常清新爽口。