菠萝用清水泡可以吃吗（菠萝用什么水泡）

菠萝不可以用清水泡，需要用盐水泡。菠萝用盐水泡的目的是盐水可以洗掉菠萝表面的酶，减少对口腔粘膜的刺激性，减少过敏反应。用盐水浸泡半个小时即可，菠萝中含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维，适量食用对身体有好处。

菠萝用什么水泡

菠萝用盐水或糖水泡。菠萝是一种清暑解渴的热带水果，但它含有甙类物质和菠萝蛋白酶，它们对于人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有着刺激作用，如果不用盐水或者糖水浸泡而直接食用，会有一种麻痹刺痛的感觉，所以一定要浸渍出甙类再食用。

食用菠萝时一定要将菠萝果皮和果刺修净，否则会影响食用口感。同时，菠萝可以与蜂蜜一起食用，但如果正处于腹泻期，不建议食用。菠萝最好在食用肉类或者油腻食物的餐后食用，可以起到解腻效果，餐前吃容易造成胃壁受伤。

菠萝用什么水泡出来好吃

1、菠萝用淡盐水泡出来好吃，然后再用清水洗去咸味食用。

2、菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。

3、因此，吃之前把菠萝切成片或块放在淡盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃，吃下去非常清新爽口。

菠萝用多少盐水泡多久

1、菠萝用盐水浸泡30分钟。

2、菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。