辽宁特产有:秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、朝阳大枣、营口辽南苹果、营口熊岳葡萄、油桃、营口大闸蟹、丹东杜鹃、丹东黄蚬子、丹东草莓、丹东板栗、丹东面条鱼等。
辽宁是中国重要的老工业基地,是全国工业门类较为齐全的省份之一,是中国最早实行对外开放政策的沿海省份之一,也是中国近代开埠最早的省份之一,是中华民族和中华文明的发源地之一,新中国工业崛起的摇篮。
辽宁的特产有:秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、朝阳大枣、营口辽南苹果、营口熊岳葡萄、油桃、营口大闸蟹、丹东杜鹃、丹东黄蚬子、丹东草莓、丹东板栗、丹东面条鱼、大连贝雕画、软核杏、文蛤、鲍鱼、南果梨、苹果梨、香水梨、北镇鸭梨、刺嫩芽、酸枣仁、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、芦苇、御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画、抚顺琥珀等等。
辽宁省位于我国东北地区南部,南临黄海、渤海,东与朝鲜一江之隔,与日本、韩国隔海相望,是东北地区唯一的既沿海又沿边的省份,也是东北及内蒙古自治区东部地区对外开放的门户。
1、秋白梨
秋白梨为长圆或卵圆形的果实,平均重150克,最大的单果重183克,果实硕大,果心却很小,果皮金黄,肉质细嫩,味道甘美。辽宁省为我国三大白梨产区之一,秋白梨为我国最古老的梨品种,为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定,秋白梨选择了辽西地区。
2、冻秋子梨
除夕之夜,许多一边包饺子、一边守岁的东北人家都要分享一盆冻秋子梨。冻梨入水浸泡片刻,果实外即结出一层冰壳。掰掉冰壳即可取食,其汁水四溢,酸中带甜,食之爽口,令人大开脾胃。人们说,辽宁的冻秋子梨已经成为东北人不可缺少的年货之一。
3、孤山杏梅
孤山杏梅果实个大,核小,肉厚,平均单果产76克,最大果重105克,果皮色黄,有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。除鲜食外,还可加工成罐头。
4、苹果梨
苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富,口味鲜美香甜,果大肉多,肉色乳白细腻,质地脆而汁多,果核小,可食部分占85.9%,品质上乘。
5、丹东草莓
丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等,外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口;果实整齐,畸形果少,硬度好,耐贮性强;种子排列均匀有规律,无病斑或药斑,果面无尘埃泥物,商品性状好。
1、南果梨是辽宁的特色名果,这种梨色泽鲜艳、果肉细腻、甜美多汁,深受国内外友人的喜爱。
2、不老林糖是辽宁沈阳的特色小吃,它是由北方著名的制糖大师林瑞丰所吃创造的;不老林糖刚吃的时候会有些硬,但之后就会像牛轧糖一样渐渐的在口中融化开来,不老林糖里还包裹了非常丰富的杏仁,滋味相当的不错。
3、沟帮子熏鸡的制作集结了十六道工序、三十种配料、四代老汤最后才有了“沟帮子熏鸡”这个百年的老字号;其风味独特,滋味悠长,因此深受当地百姓和往来游客的喜爱,其也被誉为中国“四大名鸡”的首位,享有极高的赞誉。
4、凤城老窖是中华十大文化名酒之一,也是辽宁的第一名酒;它麸曲酱香、口感纯正,相传当年的唐太宗畅游凤凰山时闻得酒香,酿酒的主人以佳酿相进,唐太宗畅饮后龙心大悦,钦点此酒为特供御酒,进献朝廷。
5、盘锦大米辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。
6、老龙口白酒创始于康熙元年,它的酿造历史悠久,在清朝时期是作为贡酒而存在的。老龙口拥有东北建造最早、规模最大、烧酒时间最长的老窖池群,至今仍在使用着,这在全国也是相当的罕见的。