营口特色美食有营口大闸蟹、糯米烧卖、大蒜牛蛙、山珍炖猪蹄、酸菜汆白肉、苹果咖喱鸡、家传砂锅鸡、石佛大血肠、汤池羊汤、鹿茸三珍汤、营口海蜇、营口烤牛肉等等。
营口大闸蟹学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系,具有个大体肥、膏满黄多,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质。
石佛大血肠是营口的特色传统食品,血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。
汤池羊汤是营口的特色美食, 汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。
酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。
鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料,辅以高汤,佐料烹制而成。
鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,营口海蜇历史悠久,主要品种为绵蜇和沙蜇。绵蜇味美肉嫩,色紫白,为海蜇中的上品;沙蜇肉厚色白,无杂质,以个大体重为特点。海蜇营养丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。营口海蜇产区北起辽河入海口下游,南至归州沿海。
营口是个专属的市,非要归哪管应该是沈阳省政府。营口地处辽东半岛中枢,渤海东岸,大辽河入海口处。是中国东北近代史上第一个对外开埠的口岸,是大龙邮票的诞生地和发行地之一,是中国红十字运动的发源地,也是中国民族金融业的起兴之地。
大酱是东北的特产,用加工制成。 营口大酱是名优产品。由原营口副食品厂生产。营口大酱色泽黄红。实为酱中佳品。
1、酱+少量凉水搅拌吃,可拌饭,拌面,葱、水萝卜、白萝卜、黄瓜沾酱吃。
2、大酱+芝麻酱+少量凉水搅拌吃,可拌饭,拌面,葱、水萝卜、白萝卜、黄瓜沾酱吃。
3、肉酱、鸡蛋酱必备。
4、蒸熟土豆茄子+葱+肉酱拌吃。
喀左到营口的实地距离为350公里,开车需要4~5个小时走高速可以到达。
营口地处辽东半岛中枢,渤海东岸,大辽河入海口处。是中国东北近代史上第一个对外开埠的口岸,是大龙邮票的诞生地和发行地之一,是中国红十字运动的发源地,也是中国民族金融业的起兴之地,曾是东北的经济、金融、贸易、航运和宗教文化传播中心及各种物资的集散地,被誉为“东方贸易总汇”和“关外上海”之称。英国、法国、俄国、日本、德国、美国、荷兰、丹麦、挪威、奥地利等国曾在营口设立过领事馆或领事机构,曾是东北面向世界的窗口。