豆豉是什么豆做的(豆豉是什么)
1、豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。2、豆豉,古代称为"幽菽",也叫"嗜"。最早的记载见于汉代刘熙..(127)人阅读时间:10-04豆豉是什么(豆豉介绍 淡豆豉和豆豉的区别是什么)
1、豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。2、豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加..(116)人阅读时间:03-12淡豆豉和豆豉有撒区别(淡豆豉和豆豉的区别是什么)
1、淡豆豉:中药名,为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品,其性味苦寒,具有解表、除烦、宣郁,解毒之功效。用于伤寒、热病、寒热、头痛、烦躁,胸闷。2、豆豉:是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛..(191)人阅读时间:03-11立春记得吃萝卜 为什么立春记得吃萝卜(立春为什么吃萝卜)
1、在立春这天吃萝卜,能够保佑人平安。过去一直都有这样的说法,这是来源于一个典故。相传在很早的时候,一位道士来到一个村庄本来是想要讨一点东西吃,却发现村里的人都染上了一种怪病,四肢无力,脸色发黄,心虚气短,一点儿力气都没..(205)人阅读时间:11-15选举优秀员工的技巧 如何评选优秀员工更公平
1、考勤制度:考勤制度是众多企业的一些发工资的办法,全年结束时我们可以查看员工的考勤之多。对于工作积极缺勤少的员工,我们可以优先考虑给予评优。2、公开投票:为了提高员工的积极性,我们可以采取员工及管理者共同投票。按照一定..(181)人阅读时间:11-11剁椒豆腐怎么做 剁椒豆腐的做法有哪些(剁椒肉沫豆腐的做法)
1、食材:豆腐(北)1块,剁椒1勺,蒜5颗,辣黄豆酱1勺,番茄酱1勺,香醋1勺,糖1/3勺,淀粉1勺。2、准备食材,豆腐切块,再从中间切开,蒜拍碎。3、热锅凉油小火煎,油可多放些。4、煎至两面金黄,盛出备用。5、余油放蒜..(42)人阅读时间:11-08自拍杆怎么拍照 可以怎么使用自拍杆
1、先准备一个自拍杆,自拍杆大小不同,但使用方法一样。2、先将自拍杆上方的卡槽拉开,将手机卡在卡槽中,然后松开手,手机就被固定在卡槽中。3、将自拍杆上数据线末端的小插头插进手机下方的耳机孔中,这时,手机就亮了。4、在手机..(79)人阅读时间:11-08籼米肉骨粥 籼米肉骨粥怎么做(籼米是什么米)
1、原料:籼米150克、排骨300克、姜1块、八角1个、葱末1勺、油条1根、清水适量、盐适量。2、排骨斩小块,加入姜,八角、清水,大火煮开。3、撇清浮沫,转文火煮15分钟,捞出八角。4、在排骨汤中,加入淘洗干净的籼米。5..(198)人阅读时间:11-16西蓝花的清洗方法 怎么清洗西蓝花
1、盐水浸泡,盐水可以减少蔬菜表面的细菌,有效消除蔬菜表面的农药残留,也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味,也不怕营养流失。打盆干净的水放入切好的西兰花,水面超过西兰花,加2、=|=3勺盐侵泡,浸泡15-20分钟..(163)人阅读时间:11-13怀孕的人梦见蛇是什么意思 怀孕的人梦见蛇有什么寓意
1、怀孕梦见蛇入怀,预示会生很多孩子。2、若是白蛇入怀则会生一个聪明高颜值的孩子。3、梦见麻蛇与黑蛇,都预示着生儿子。4、梦见花蛇或绿蛇则是生女之兆。5、梦见被很多蛇缠身,预示肚子里是双胞胎或者多胞胎。..(124)人阅读时间:11-13采菊东篱下悠然见南山什么意思 古诗的翻译
1、意思是:在东篱之下采摘菊花,悠然间,那远处的南山映入眼帘。2、原文:结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。3、译文:居住在人世间,却没..(96)人阅读时间:11-18河里收螺蛳技巧 河里收螺蛳技巧捕捞方法
1、捕捞螺蛳下池摸捉或排水干池拣拾等办法即可。2、收获螺蛳时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜..(107)人阅读时间:11-08豆腐冻了以后怎么吃 冻豆腐最简单好学的做法分享(冻豆腐的做法)
1、海带炖冻豆腐:原料:冻豆腐250克,水发海带100克,花生油50克,精盐1、=|=5克,葱花、姜丝、胡椒粉、香菜各少许,鲜汤750克。制法:(1)将冻豆腐洗净,挤干水分,切成厚块。(2)海带洗净切成象眼片,香菜切段。..(194)人阅读时间:11-18