过期两天的酸奶能喝吗（过期一两天的酸奶能喝吗）

过期两天的酸奶可以喝的，酸奶本身就是牛奶发酵制成的，厂家说的保质期其实是指在此之前使用会保持最佳口感。但是即便过期，你就当是牛奶有多发酵了二天，无所谓的，其实你喝过应该可以发现只是味道变酸了，口感不如之前罢了，如果害怕拉肚子，那就不要吃了，但正常对于酸奶来说，是不会拉肚子的。

过期一两天的酸奶能喝吗

过期一两天的酸奶不能再喝了。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。

酸奶过期了能喝吗

一、要看您喝的是本地酸奶还是可长期保存的包装酸奶；

二、要看酸奶的变质程度：

1、如北京，市面上卖的瓷坛子装酸奶，保质期一般仅2-5天，宜即买即饮，如若过期2周（15天），夏季则酸奶容易霉变，体弱者将导致轻度腹泻；秋冬季节过期15天，基本上无大碍。

2、如蒙牛、光明等包装酸奶，本身含有明胶、防腐剂、抗菌添加剂，所以保质期较长，如若过期15天饮用，理论上对胃肠无损伤。

3、4岁以下婴幼儿，最好避免饮用过期酸奶，严重者将导致痢疾、肠炎。

酸奶过期几天能喝吗

酸奶过期了不能喝，酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低。酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。