红酒可做什么菜肴（没有红酒起子怎么起红酒）

红酒可以作为食物辅料添加到菜肴中，以做红酒鸡翅中为例，做法如下：

1、翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时；

2、锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄；

3、倒入刚腌过的红酒，加入半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，盛出即可。

没有红酒起子怎么起红酒

1、找个木螺丝用螺丝刀把螺钉旋进去，然后用钳子在瓶口利用杠杆力量提起木塞。

2、红酒瓶底下垫块毛巾，撞墙，注意力度，木塞会慢慢的出来的，不过撞完了，有泡沫的，要等一会才能喝。

3、直接把木塞子捅进瓶子里。