1、梅花原产中国，喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗零下15摄氏度至零下二十摄氏度以下的低温，它对温度很敏感，旬平均气温达六或者七摄氏度时即开花，乍暖之后尤易提前开花。
2、实际上，梅树是喜欢温暖气候的，16摄氏度至23摄氏度的环境最适合它的生长，但是，它又具有一定的耐寒，耐热能力。梅树在零下十摄氏度至零下二十五摄氏度的寒冷环境下，仍然能够生长，而适合梅花开放的温度，是零下5摄氏度至零下7摄氏度。在我国很多地区，冬季到初春的平均气温在这一范围内，因此，梅花一般会在冬季到初春开放。具体来说，在西南地区12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。
3、虽然梅花在冬春季节开放，但是，过于寒冷的天气会让梅树停止生长，甚至冻死。所以，在寒潮来临之前，园艺师们会为梅树做好保暖措施，较小的梅树还可以移到室内，以此来保证梅树安全过冬。
是的，梅花实是在春天开放
梅花多在早春1～2月先开花，后发叶，但根据各地气候不同开花时间也有所不同，我国西南地区12月至次年1月，华中地区2～3月，华北地区3～4月开花，初花至盛花4～7日，至终花15～20日。
梅花有名种，红梅、紫梅、绿萼梅、鸳鸯梅等，花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等。
春天开的梅花叫春梅，梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。梅花：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。
片、朵、束、株、枝、树。
梅：小乔木，稀灌木，高4至10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2至2、5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2至3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5至6月。
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
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