五香黑豆怎么做 五香黑豆的烹饪方法（孕期黑豆怎么做）

1、材料：黑豆200克。调料：八角2颗、花椒10克、五香粉、盐。

2、做法：黑豆洗净，晾干，倒入锅中；放入所有调料，加水淹没黑豆并高出一指。大火煮开，转最小火慢煨1小时至酥烂即成。

3、黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

孕期黑豆怎么做,孕期黑豆做法

1、原材料:川芎50克,金银花茶(也就是别名的二花)15克,大枣十颗,黑豆一把,老红糖二两,生鸡蛋3至5枚。

2、川芎和金银花茶用沙布包裹和其他几种一起放锅中像煮药一样，最终料汁够一碗就可以了。随后把汤喝了，大枣，黑豆，生鸡蛋统统吃了。谨记要在月经第一天服食，这一点一定要保证。生鸡蛋洗干净，煮一会后砸碎鸡蛋壳，像茶鸡蛋一样，再煮，直至料汁接到一碗就可以。

五香排骨怎么做,制作五香排骨的方法

1、主料：排骨1000克，大蒜3瓣，地瓜粉1大匙（注：可酌情配料）。

2、调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，辣椒粉1大匙，五香粉1小匙，香醋1大匙，精盐1小匙，白糖1大匙。

3、排骨洗净，加入酒、糖、盐、五香粉、地瓜粉腌至入味。

4、蒜洗净切末。

5、锅内放油，烧至七成热，用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油。

6、锅内留底油，将蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放排骨，改小火慢卤至汤汁剩一半，并且排骨熟软入味即可。

黑豆的作用,黑豆的来源

1、黑豆中含有丰富的维生素B和维生素E，对于改善皮肤状况及滋养肌肤有很好的效果，黑豆还含有强氧化性的花青素，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，能够保护肠胃、养颜美容等作用。

2、黑豆来源于豆科植物大豆的干燥种子，在我国各地栽培品种很多，仅列入《中国大豆品种志》和《福建大豆品种志》的就有65个。