1、小麦面粉加酵母菌，放水拌匀称，生成光洁的面糊。
2、发醇成二倍大的面糊。
3、黑芝麻加老红糖、植物油。
4、拌匀称。
5、把发醇的面糊在多轻揉，分为小剂子，擀成圆形片。
6、加馅。
7、包成包子形状。
8、再把褶皱多的一面朝下。
9、放到控制面板上，用力抑制把电饼铛刷一层食用油，电饼铛接电源按住陷饼功能按键加热，加陷饼坯成小饼形坯。
10、盖上等滴滴打车的响声。
11、翻过来再次煎到双面橙黄色。
1、食材：面400克，红糖150克，水200克。
2、先把红糖准备好。我家买的是红糖中的黑糖，块状，需要融化一下。如果你家里买的是红砂糖，直接用就行了。
3、和面。用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。加入酵母粉，烙出来的饼会柔软些。
4、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀，加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。红砂糖也要加点面粉奥。
6、15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼了。
7、先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。
10、双手一起向中间摁摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。
11、电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。
12、合上电饼铛，加工3分钟后，看看。翻过来。
13、再继续加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了，盛出来，家人就可以吃了。
1、500克面粉里加5克酵母。加入270克水和成比较软的面团。边倒边用筷子搅，先搅成棉絮状。
2、再揉成光滑的面团。醒半小时。
3、利用醒面的时间，调红糖馅。碗里倒入红糖，倒入用水化好的麻酱。搅拌均匀。
4、案板上撒点干面粉，把醒好的面团再简单的揉一下。这面不能揉的太硬。
5、再把面团擀成长方形的厚面饼。接着把面饼上均匀地刷上一层调好的红糖麻酱。然后从底面向上卷起来。
6、然后把两头对应着向里折一道。再从中间对折一下，摁一摁。给它醒10分钟。
7、醒好以后，撒点干面，防止沾，再给它擀薄。擀薄以后，再卷一遍。然后切成大小相等的剂子。
8、取一个剂子，然后搓圆。再摁扁。再次醒15分钟。锅里刷油，放上醒好的饼柸。
9、烙至7成熟就可以出锅了。再放进烤盘里。饼上面刷一层红糖水。
10、然后放入烤箱，上下170度，烤15分钟。非常好吃的麻酱红糖烤饼就做好了。
1、红糖饼的热量高。红糖饼又叫“金钱饼”、“肚脐饼”、“双炉饼”。由“红糖、面粉、番薯”制作而成。主要产地在广东潮汕惠来，是潮汕特产之一。每一百克红糖饼所含热量有400大卡以上。
2、红糖饼容易导致热量在体内转变成脂肪，从而引发肥胖。而其中含有的碳水化合物和蛋白质也比较丰富，可以迅速增加饱腹感，降低其他主食的摄入。含有的纤维素含量都比较低，不利于肠道蠕动。
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