蒜苗腊肠怎么弄 蒜苗腊肠做法（腊肠炒蒜苗）

1、备好食材：四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净；

2、煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮熟后关火；

3、香肠捞出，冷却后切片；蒜苗梗、蒜苗叶分别切断；

4、不粘锅放入适量玉米油烧热；

5、再放入香肠煸炒；

6、香肠煸炒出油份后，放入蒜苗梗继续翻炒；

7、食材炒至9分熟，放入蒜苗叶继续翻炒；食材炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀，关火；

8、起锅盛出，【蒜苗炒腊肠】做好。

腊肠炒蒜苗,腊肠炒蒜苗的做法

1、主料:四川腊肠2截、蒜苗200克2人份。

2、辅料：玉米油1勺 盐0.5勺。

3、四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净；

4、煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮熟后关火；

5、不粘锅放入适量玉米油烧热；

6、再放入香肠煸炒；

7、香肠煸炒出油份后，放入蒜苗梗继续翻炒；

8、食材炒至9分熟，放入蒜苗叶继续翻炒；食材炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀，关火；

9、起锅盛出即可。

蒜苗捞面怎么做,蒜苗捞面做法

1、主料：蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量；

2、蒜苗择洗干净，一定要多洗几遍，蒜苗容易藏土。

3、两颗鸡蛋打散。

4、另一个灶眼上放上汤锅，烧水准备下面条。

5、炒锅倒入适量的食用油。

6、油烧热之后倒入鸡蛋，用筷子划散。

7、鸡蛋凝结成块之后，用铲子推到一边，倒入蒜苗。

8、蒜苗断生之后将鸡蛋和蒜苗翻拌在一起，加一勺食盐。

9、倒入小半碗开水，放一勺鸡精，关火。

10、汤锅里的水烧开之后，下入面条，煮3分钟即可。

11、面条煮好后放适量油盐和生抽把蒜苗鸡蛋盖面条上面即可。

吃蒜苗的方法,蒜苗怎么吃

1、蒜苗摘洗干净，沥干水分，切成2cm左右的段。

2、红肠切条，姜切丝。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入红肠煸炒。

4、放入姜丝煸炒。

5、放入蒜苗煸炒，放入盐煸炒。

6、出锅装盘。

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。