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高压锅和电饭锅有什么区别(不用电饭锅和高压锅怎么蒸大米)

时间:2022-03-13 来源:互联网 作者:庄雅子

现在人们的生活水平都比较高,在家庭的厨房当中有各种各样的烹饪器具,其中电饭煲是必不可少的,有些人还会购买高压锅,高压锅和电饭锅之间有没有什么区别?

高压锅和电饭锅有什么区别

不用电饭锅和高压锅怎么蒸大米

用炒菜锅蒸大米。

锅里放个蒸屉,或者架子都可以;锅里倒上水,水不要超过架子的高度;把米放在搪瓷的盆或者碗里放在架子上,盖上锅盖。水沸了的蒸气会把米蒸熟;注意不要把锅里的水烧干了, 时间为 20至30分钟,根据米的多少和火的大小而定,注意水沸后控制火的温度。

高压锅做鸭的正确方法,怎么用高压锅做鸭

1、原料:鸭子、海带、葱、姜、料酒、花椒等。

2、鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。

3、烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。

4、锅中烧油,放入姜片,煸香。

5、放入鸭肉翻炒。

6、放入葱,进行调味:放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

7、颜色上好以后,转入高压锅,放入适量的水。炖至15分钟。

8、放气后,再把切好的海带放入,压制6-7分钟。

9、出锅后,滴入几滴香油,会更加鲜美。

高压锅怎样除水垢,高压锅除水垢小妙招

1、水壶煮山芋除垢 在高压锅或者新水壶内,放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟,以后再烧水,就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一二次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能起到防止再积水垢的作用。

2、小苏打除水垢 用结了水垢的铝制水壶烧水时,放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。

3、煮鸡蛋除水垢 烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果。

4、土豆皮除水垢 铝壶或铝锅使用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右即可除去。

5、热胀冷缩除水垢 将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时,将壶取下,迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内)。重复2次至3次,壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。

6、醋除水垢 如烧水壶有了水垢,可将几勺醋放入水中,烧一二个小时,水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙,则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮,可去垢。