1、藕苗的挑选：注意藕尾巴哪里会有一些的藕孔。也培育长出了新藕芽，另外在长出芽的地方还有一些根须的生长，这样的育苗是可以拿来种植的了。
2、调整种植时摆放方向：只要记住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水。
3、挖泥开坑：在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾裸露在泥土外面，也要保护好藕芽。总之保证它在加入水时不会被淹没就差不多了。
4、埋泥种植：使用原处不是太湿的泥土把几乎整个藕覆盖掉。假如藕苗的藕芽过短，也是可以将其一起埋进土里，这样是不会影响其生长 的。但是必须要将藕尾带孔的那端露出泥面外。刚刚开始也不焦急的浇水，让太阳温晒几天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂开了再润湿它。
5、浇水润湿：当泥土稍微干一些后，再适当加一些水滋润一下泥土。这时候，藕的吸水能力特别的好。当其几乎和淤泥长在一块之后，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。
6、加水淹泥，保证水分：当藕苗长到一定时就可以往里面加入适量的水，让水淹过泥面。但是还是不能淹没藕尾部分，还是得让其搂在水面之上。
7、自然成长：过一段时间之后，大概一个多月的样子你就会发现你家的藕已经破土而出或者新苗成长了。
莲藕的种植方法：
1、挑选种子
莲藕种植之前，应该先将藕种挑选好，只有优良的藕种才能种植出品质好的莲藕。挑选个头均匀、体形较大、没有病虫害、头尾完整、藕节粗壮丰满的藕种，将生了病虫害的莲藕筛选掉。
2、整地施肥
选择好种植的地方，要求向阳，能有充足的阳光照射。提前将种植莲藕的土壤整理好，选择肥沃、泥层较深、排灌方便的藕田，在种植莲藕之前，往土壤中施入足够的基肥，可用腐熟的有机肥，确保好营养供给，氮磷钾元素保证好。在施肥后将土壤翻耕好，整细耙平，等待种植莲藕。
3、提前挖坑
整理好土壤之后，根据莲藕的大小提前挖好坑穴，深浅要合适。
4、进行种植
挖好坑穴之后，将挑选好的莲藕种植到里面，要有藕芽的一端向下栽种进去埋好，将藕种的尾部露在泥土外面。种植藕种时，要保持好间距，不能种植的太密集。种植后先不要着急浇水，等到土壤微微发干后浇水，注意不能淹没藕尾的位置，否则水分渗入会导致腐烂。
5、后期养护
种植后要注意养护管理，保持充足的阳光照射，合理追施肥料。
1、莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。结藕初期要求温度亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。
2、莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严。前期光照充足，有利于茎、叶的生长。后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。
3、莲藕整个生育期不可缺水。萌芽生长阶段要求浅水，水位5-10cm为宜。随着植株进入旺盛生长阶段，要求水位逐渐加深至30-50cm。以后随着植株的开花、结果和结藕，水位又宜逐渐落浅，直至莲藕休眠越冬，只需土壤充分湿润或保持浅水。
1、在种植的时候，首先就是选择莲藕的嫩芽，然后再种植之前用生根剂把准备好的莲藕进行浸泡几个小时。这样可以有效提高莲藕的快速生长，紧接着种植的时候对于大缸的底部一定要用最肥沃的土壤，再把莲藕种植缸里的时候，一定要把莲藕的芽子朝上，这样可以有助于莲藕的生长。
2、切记在种植的时候一定不要进行深种植，因为大缸其本身的空间都是比较小的，所以一般种植莲藕都是浅种植，也就是说莲藕上面覆盖的土壤一定不能厚。
3、在种植好之后再放入水，要记住放入缸里的水一定要保持不能让其干枯，毕竟莲藕需要足够的水源才能更好的生长。
4、最后就是再准备十几条泥鳅，因为泥鳅可以起到一定的松土作用，毕竟刚才咱们讲到大缸底的体积比较小，那么放入的泥鳅钻入到泥土里可以更好松土。这样可以让土壤中的莲藕长的更快，这样最后不但可以吃到好的莲藕，同时还可以把养殖的泥鳅捉来食用，真的可以说是一举两得。
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