1、材料:肋骨两条、宁夏干枸杞适量、红萝卜一根、姜片、盐、油。
2、排骨斩成小段,洗干净后放入清水中,煮开去除血末浮物。
3、接一锅清水煮开,放入飞水后的排骨,姜片,洗净的枸杞子,切块的红萝卜。
4、大火煮开后转中小火煲煮45分钟,喝前加入盐调味(加两滴油香味浓郁些)。
可以。
枸杞排骨汤的做法详细步骤:
1、 枸杞子捣细;
2、 猪排骨洗净捶破剁细备用;
3、 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;
4、 再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟;
5、 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。
枸杞具有很好的保健功效,一年四季长期服用,可以强身健体,保长寿。
材料:肋排200克、水果玉米1根、海带结50克、枸杞5克、香葱5克、姜10克、料酒、酱油。
做法步骤:
玉米剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末;锅中放入足量水烧沸,将肋排放入汆烫去血水,再捞出用清水冲洗干净;将肋排、海带结、玉米、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中,再加入适量的水,大火烧沸后,转小火慢慢炖煮60分钟;最后撒入香葱末即可。在排骨汤即将炖熟时放入即可;
具体制作步骤:
1、先将排骨剁成寸断,洗净,并油菜心洗净切断;
2、在锅中加入水并烧沸腾,再放入剁好的排骨烹煮;
3、在锅中加入香油,用葱姜丝及大料炝锅,再加入排骨段与料酒,加入鲜汤,大火烧开,调好口味,再用小火慢炖;
4、放入枸杞,油菜心,香油,出勺盛入汤碗中即可;