昆布三文鱼香菇炊饭的做法 昆布三文鱼香菇炊饭怎么做（海带能代替昆布吗）

1、三文鱼300g，菌菇类100g，大米2米杯，昆布高汤2米杯，酱油1汤匙，味淋1汤匙，料理酒1茶匙，盐和黑胡椒适量，明太子适量。

2、首先准备好所有需要的食材，清洗干净备用。

3、昆布高汤∶ 在锅中加入水和昆布浸20分钟，然后开火加热至水滚就熄火再焖5分钟就可以拿走昆布成高汤！

4、三文鱼切中粒，加少许盐和黑胡椒，菌菇切去根部撕开，白米洗干净。

5、锅中加入所有材料（除三文鱼和明太子），细火煮至滚后加入三文鱼和明太子，继续盖上盖煮15分钟，然后继续盖上盖熄火焖10分钟。

6、最后打开盖，将切碎的三文鱼和将所有材料搅匀即可开吃啦。

海带能代替昆布吗

海带不能代替昆布。昆布是一种含碘量很高的海藻，具有很高药用价值，营养价值很高的蔬菜。昆布亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”等。昆布气腥，味咸。归肝、胃、肾经。有软坚散结，消痰，利水之功能。用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。

昆布鱼的腌制方法,昆布鱼怎么腌制

1、食材：昆布鱼500克、花椒适量、孜然适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、葱适量。

2、先将昆布鱼杀好洗干净备用。

3、将各种调料放入碗中。

4、放入微波炉中加热1分钟。

5、将加热好的调料均匀的摸到昆布鱼身上。

6、然后盖上盖子，腌制1-3天。

7、最后挂起来风干即可。

什么是昆布锅

昆布锅是属于日本料理中的一种，具体指的是日本火锅的一种底料。昆布是一种含碘量很高的海藻，具有很高药用价值，营养价值很高的蔬菜。昆布亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”等。