1、答案：先吃菜再喝酒
2、饭局开始往往菜还没上来，各位就迫不及待的开始举杯，“酒过三巡、菜过五味”讲的就是酒文化与饮食文化的一致性，苦酒（指不吃菜、单饮酒）伤身是不争的道理，因为空腹喝酒会对我们的身体造成危害，比如引起休克、胃病、增加低血糖发生等，为了健康，我们应该先吃菜后喝酒，使胃内酒精浓度相对降低，吸收缓慢，酒在胃内停留的时间延长，血液中酒精浓度升高较慢，不易醉酒。
适量喝酒有益健康，在红酒当中有着非常丰富的花青素等等活性物质，喝一些红酒可以帮助身体延缓衰老以及抗氧化有着一定的帮助，喝酒也可以帮助身体当中的血管软化，让血液变得更加活跃。
1、健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；二是对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。
2、传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利，健康是人生的第一财富。
健康评估的流程 健康评估的作用
1、健康评估的流程是：主观询问、客观检查、科学评估
2、健康评估就是通过各种方法对健康情况进行了解，并评估健康程度和疾病风险的医学手段。例如测量体温、脉搏、呼吸、血压、身高、体重以及医生的身体检查、病史询问等等，都是健康评估的方法和措施。通过健康评估，提出健康管理方案，是这项工作的重要意义，也是根本目的。
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