1、做法:将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。
2、将青辣椒切小段。将小葱切段。
3、热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。
4、放青辣椒和少许豆酱。
5、翻炒均匀,撒上小葱段儿。出锅装盘。