1、首先准备花甲适量,青椒1个,蒜1条,姜适量,葱2颗。
2、水煮花甲开肉。
3、花甲开了捞起来。
4、挑肉出来。
5、爆香姜蒜。
6、放青椒炒。
7、青椒熟加葱续炒,之后加入花甲肉炒,加适量盐,完成。