1、白萝卜洗净，去皮切丝，葱切段。加淀粉和清水，和匀备用。
2、炒锅清洗干净，开火预热，倒入适量油，待油温达到7分热，将辣椒酱倒入锅中翻炒几下。
3、白萝卜丝倒入锅中，炒至萝卜丝变软，加入盐，翻炒几下。
4、倒入淀粉汁翻炒几下，放鸡精，待萝卜丝炒好后，撒上葱花即可。
1、萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝。
2、锅烧上水，水有1/3即可，开锅后把萝卜丝放到锅里，煮六分熟，千万不要煮过火。
3、把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水。
4、锅洗净，准备炒，倒入少量的油，把辣椒，葱姜丝倒入锅中翻炒几下。
5、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水以防糊锅。
6、加老抽少许，鸡精、盐放入后翻炒三四分钟即可。
7、白萝卜：入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
1、白萝卜有清热解毒的功效，维生素丰富，是一道很常见的家常菜，做起来也很方便的，下面来给大家分享一下具体的做法。
2、白萝卜简单的做法，主要将切好的白萝卜下锅与耗油翻炒均匀，然后倒入适量的清水炖熟即可。
3、主料：白萝卜1个辅料：耗油2勺小葱：2根植物油适量
4、首先准备好食材，然后将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。
5、锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。
6、放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀。
7、之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。
8、一般炖一会，然后用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜顿好了，加入适量的盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。
主料：白萝卜600g。
辅料：油适量，盐适量，糖适量，蒜适量，芹菜适量。
步骤：
1、白萝卜切条。
2、热锅放油，放适量蒜瓣及芹菜根翻炒。
3、放入萝卜条。
4、翻炒。
5、放入芹菜条，加盐糖翻炒。
6、翻炒至熟。
7、装盘即可。
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